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柳良锡:年轻化是中国茶业发展的突破点

编辑:本站编辑            发布时间 : 2015-10-13 10:08:43            来源 : 中国赣茶网
〖摘要〗现代社会瞬息万变,分秒必争,追求“修身养性、敬清怡真”的中国传统茶文化似乎有些落伍,而随着时间的推移,年轻人必将成为茶叶消费的主体,但现实情况却是年轻人爱喝咖啡远远胜过喝茶,如何引导年轻群体来消费茶叶成为茶叶行业的热点问...

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“互联网时代的到来为中国茶业带来了新机遇,而年轻化就是中国茶业发展的突破点。”在第二届茶业大会上,韩国茶叶学会副会长柳良锡发言时讲到。

现代社会瞬息万变,分秒必争,追求“修身养性、敬清怡真”的中国传统茶文化似乎有些落伍,而随着时间的推移,年轻人必将成为茶叶消费的主体,但现实情况却是年轻人爱喝咖啡远远胜过喝茶,根据最近发布的数据显示,中国现在虽然是饮茶大国,但是咖啡的消费量增长非常迅速,每年大概增长15%,在中国,咖啡消费的主体群体集中在20-30岁。咖啡消费与茶消费呈现出来的此消彼长态势,让如何引导年轻群体来消费茶叶成为茶叶行业的热点问题。而对于如何吸引年轻人消费茶叶这个问题,柳良锡做了近十年的研究。

根据柳良锡的研究发现,年轻人消费有三大特点:第一,年轻人会受到身边朋友的影响,第二,年轻人喜欢追求新鲜且时尚的事物,他们对于一些新的社会流行趋势接受程度很高,第三,能否接受茶叶所承载的茶文化是决定消费者是否购买茶叶的重要因素。因此,将中国传统茶文化与网络营销有机结合,成为吸引年轻消费者的关键所在。

就如何将传统茶文化和互联网营销相结合,柳良锡提出了三点建议:第一,通过举办一些茶叶相关的文化活动,普及茶叶的文化知识来提高年轻人的茶叶消费量。第二,在保留茶叶传统的同时,可以在茶叶的产品和环境上多下一些功夫,在包装上多做一些设计,把产品做的更丰富,更加符合年轻人的审美习惯。第三,通过社交网络平台和应用软件多多接触年轻人,充分利用好全国最大智能手机用户市场这一优势。如果能做到以上三点,那么中国茶产业发展新突破将指日可待。


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